Chiều ngày 26/1, tại xóm Khánh Quang, Hội nông dân xã Châu Quang đã tổ chức lễ ra mắt chi hội nông dân nghề nghiệp trồng mía ép mật xóm Khánh Quang, xã Châu Quang.
Các thành viên ra mắt trước sự chứng kiến của lãnh đạo xã Châu Quang, Hội nông dân huyện
Với truyền thống trồng mía ép mật lâu đời, xóm Khánh Quang còn duy trì đến nay. Hiện tại xóm có 26 hộ làm nghề trồng mía, ép mật. Với chất lượng mật làm theo cách cổ truyền thơm ngon, vàng sánh ngày càng khẳng định được thương hiệu trên thị trường. Tuy vậy giá cả còn có sự chênh lệnh và sự tiêu thụ còn mạnh ai nấy làm.
Việc ra mắt chi hội nông dân nghề nghiệp trồng mía ép mật xóm Khánh Quang nhằm xây dựng làng nghề đi vào hoạt động hiệu quả, tập hợp được những người cùng đam mê, sở thích duy trì và phát huy nghề truyền thống, dễ dàng hơn trong khâu tiêu thụ sản phẩm.
Tham quan quy trình sản xuất mật mía theo cách truyền thống tại xóm Khánh Quang
Chi hội sẽ sinh hoạt 3 tháng một lần và có thể họp đột xuất tùy thuộc vào tổ hội hoạt động khi cần thiết. Trước lễ ra mắt các thành viên của chi hội đã đi tham quan một số lò mật mía đang vào mùa ép mật hoạt động trong xóm.
