Tận dụng ưu thế của địa phương, với diện tích vườn đồi rộng, điều kiện khí hậu phù hợp để chăn nuôi gà theo hướng thả vườn không nuôi nhốt. Những người dân của xã Quang Thành đã cùng hợp nhau lại, xây dựng nên Hợp tác xã Chăn nuôi Quang Thành. Khi nền chăn nuôi tự cung tự cấp chuyển mạnh sang cơ chế thị trường sản xuất hàng hóa, gà thả vườn không mất đi mà chuyển sang hình thức trang traij, chăn nuôi lớn, tăng diện tích và tăng sự đồng đều về giống, chất lượng. Các hình thức giết môt cũng ngày càng hiện đại. Các sản phẩm gà vườn của họ đã có mặt hằng ngày trong các siêu thị sang trọng và đi vào bữa ăn của những người dân khó tính nhất nơi đô thị.
Với sự hỗ trợ của cơ quan tư vấn kỹ thuật, gà thả đồi Quang Thành không chỉ được nuôi theo hình thức thả đồi đơn thuần mà theo hình thức gà VietGap và hướng tới là gà hữu cơ. đây là hướng đi mới trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp của địa phương, nhằm phát huy tiềm năng sẵn có về nguồn lực lao động, diện tích đất đai.
Gà đồi Quang Thành là một trong những thương hiệu nằm trong chuỗi các đơn vị đang xây dựng thương hiệu gà đồi Yên Thành. Gà được nuôi theo hướng an toàn sinh học, theo quy mô hộ gia đình, gà được thả vườn, dưới tán cây keo, đồi rừng, thức ăn chủ yếu là cám bắp, lúa, bột đậu, …
Gà đồi Quang Thành thịt rất thơm ngon, săn chắc và có vị dai vừa phải, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau,…
Xuất xứ: Xã Châu Đình
Mùa vụ: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Đạt tiêu chuẩn:
